Kan man äta sojabönor varje dag

Sojabönor alternativt sojabönor (Glycin max) är enstaka typ från baljväxter vilket kommer från östra Asien.

De är ett betydande sektion från asiatiska dieter samt äger konsumerats inom tusentals år.

Idag växer dem främst inom Asien samt Syd- samt Nordamerika.

I Asien äts sojabönor ofta bota, dock kraftigt bearbetade sojaprodukter är många vanligare inom västländer.

Olika sojaprodukter finns tillgängliga, inklusive sojamjöl, sojaprotein, tofu, sojamjölk, sojasås samt sojabönolja.

Sojabönor innehåller antioxidanter samt fytonäringsämnen likt är kopplade mot olika hälsofördelar.

bekymmer besitter emellertid uppkommit angående denkbar negativa effekter.

Den här artikeln berättar allt ni behöver känna till ifall sojabönor.

Vi inkluderar varor såsom oss tycker är användbara för våra läsare.

angående ni köper via länkar på den här sidan förmå oss tjäna ett små arvode. Här är vår process.

Näringsinnehåll

Sojabönor består huvudsakligen från protein dock innehåller också stora mängder kolhydrater samt fett.

Näringsfakta för 3,5 gram (100 gram) kokta sojabönor är:

• Kalorier: 173
• Vatten: 63%
• Protein: 16,6 gram
• Kolhydrater: 9,9 gram
• Socker: 3 gram
• Fiber: 6 gram
• Fett: 9 gram
  • Mättad: 1,3 gram
  • Enomättade: 1,98 gram
  • Fleromättat: 5,06 gram
  • Omega-3: 0,6 gram
  • Omega-6: 4,47 g

Protein

Sojabönor är bland dem bästa källorna mot växtbaserat protein.

Proteininnehållet inom sojabönor är 36–56% från torrvikten.

En mugg (172 gram) kokta sojabönor besitter cirka 29 gram protein.

Näringsvärdet från sojaprotein är utmärkt, även ifall kvaliteten ej är lika hög liksom animaliskt protein.

Huvudtyperna från protein inom sojabönor är glycinin samt conglycinin, liksom utgör cirka 80% från detta totala proteininnehållet.

Dessa proteiner förmå utlösa allergiska reaktioner hos vissa människor.

Konsumtionen från sojaprotein äger kopplats mot enstaka anspråkslös minskning från kolesterolnivåerna.

Fett

Sojabönor klassificeras liksom oljeväxter samt används för för att tillverka sojabönolja.

Fetthalten är cirka 18% från torrvikten - främst fleromättade samt enkelomättade fettsyror, tillsammans med små mängder mättat fett.

Den ledande typen från fett inom sojabönor är linolsyra samt står för cirka 50% från den totala fetthalten.

Kolhydrater

Eftersom dem besitter låga kolhydrater är kurera sojabönor många låga på detta glykemiska indexet (GI), vilket är en mått på hur livsmedel påverkar ökningen från blodsockret efter ett måltid.

Denna låga GI gör sojabönor lämpliga för personer tillsammans diabetes.

Fiber

Sojabönor innehåller ett hel sektion både lösliga samt olösliga fibrer.

De olösliga fibrerna är huvudsakligen alfa-galaktosider, vilket kunna orsaka flatulens samt diarré hos känsliga individer.

Alfa-galaktosider tillhör ett klass från fibrer likt kallas FODMAPs, vilket kunna förvärra symtomen på irritabelt tarmsyndrom (IBS).

Trots för att detta orsakar obehagliga biverkningar hos vissa människor anses lösliga fibrer inom sojabönor inom allmänhet artikel friska.

De fermenteras från bakterier inom din kolon, vilket leder mot bildandet från kortkedjiga fettsyror (SCFA), vilket kunna förbättra tarmhälsan samt minska risken för koloncancer.

SAMMANFATTNING

Sojabönor är enstaka många rik källa mot växtbaserat protein samt fett.

Dessutom är deras höga fiberinnehåll utmärkt för din tarmhälsa.

Vitaminer samt mineraler

Sojabönor är ett god källa mot olika vitaminer samt mineraler, inklusive:

• Molybden. Sojabönor är rika på metall, en viktigt spårämne likt främst finns inom frön, korn samt baljväxter.
• Vitamin K1.

  Formen från vitamin K liksom finns inom baljväxter är känd såsom fillokinon. detta agerar ett betydelsefull roll nära blodproppar.

• Folat.
  Bränn fett tillsammans med bönor.

  Även känt vilket vitamin B9, äger folat olika funktioner inom kroppen samt anses existera särskilt viktigt beneath graviditeten.

• Koppar. Kostintaget från koppar är ofta lågt inom västerländska befolkningar. bristande förmå äga negativa effekter på hjärthälsan.
• Mangan.

  en spårämne såsom finns inom dem flesta livsmedel samt vatten. Mangan tas upp eller sugs in dåligt från sojabönor på bas från deras höga fytinsyrainnehåll.

• Fosfor.
  Sojabönor existerar enstaka typ från något som kan ätas utan fara baljväxter likt existerar populär inom Asien samt USA. Den denna plats artikeln innehåller omfattande välmående samt näringsinformation vid sojabönor.

  Sojabönor är enstaka utmärkt källa mot fosfor, en viktigt mineral liksom finns rikligt inom den västerländska kosten.

• Tiamin. Även känt likt vitamin B1, agerar vitamin b1 ett betydelsefull roll inom många kroppsfunktioner.

SAMMANFATTNING

Sojabönor är ett utmärkt källa mot flera vitaminer samt mineraler, inklusive vitamin K1, folat, koppar, mangan, fosfor samt tiamin.

andra växtföreningar

Sojabönor är rika på olika bioaktiva växtföreningar, inklusive:

• Isoflavoner.

  ett släkt från antioxidant polyfenoler, isoflavoner äger olika hälsoeffekter.

• Fytinsyra. Finns inom varenda växtfrön, samt fytinsyra (fytat) försämrar absorptionen från mineraler liksom zink samt järn.
  Därför bör ni förtära baljväxter varenda ljus – 5 viktiga hälsoskäl.

  Nivåerna från denna syra förmå reduceras genom för att koka, gro alternativt jäsa bönorna.

• Saponiner. ett från huvudklasserna från växtföreningar inom sojabönor, saponiner äger demonstrerat sig minska kolesterol hos djur.

Isoflavoner

Sojabönor innehåller högre mängder isoflavoner än andra vanliga livsmedel.

Isoflavoner är unika fytonäringsämnen såsom liknar detta kvinnliga könshormonet östrogen.

Faktum är för att dem tillhör enstaka släkt från ämnen vilket kallas fytoöstrogener (växtöstrogener).

Huvudtyperna från isoflavoner inom soja är genistein (50%), daidzein (40%) samt glycitein (10%).

Vissa människor besitter enstaka speciell typ från tarmbakterier likt är kapabel omvandla daidzein mot equol, en ämne såsom anses ansvara för många från dem positiva hälsoeffekterna från sojabönor.

Människor vars kroppar är kapabel producera jämvikt förväntas dra många mer nytta från sojakonsumtion än dem vars kroppar ej kan.

Andelen ekolproducenter är högre inom asiatiska befolkningar samt bland vegetarianer än inom den allmänna västerländska befolkningen.

SAMMANFATTNING

Sojabönor är enstaka rik källa mot olika bioaktiva växtföreningar, inklusive isoflavoner, saponiner samt fytinsyra.

Isoflavoner efterliknar inom synnerhet östrogen samt är ansvariga för många från sojabönornas hälsoeffekter.

Hälsofördelar tillsammans med sojabönor

Liksom dem flesta kurera livsmedel besitter sojabönor en antal positiva hälsoeffekter.

Kan minska risken för cancer

Cancer är ett från dem främsta dödsorsakerna inom detta moderna samhället.

Att äta sojaprodukter är kopplat mot ökad bröstvävnad hos kvinnor, vilket hypotetiskt ökar risken för bröstcancer.

De flesta observationsstudier visar dock för att konsumtion från sojaprodukter är kapabel minska risken för bröstcancer.

Studier indikerar också ett skyddande konsekvens mot prostatacancer hos män.

Ett antal sojabönaföreningar - inklusive isoflavoner samt lunasin - kunna existera ansvariga för dem möglich cancerförebyggande effekterna.

Exponering för isoflavoner tidigt inom existensen kunna existera särskilt skyddande mot bröstcancer senare inom livet.

Tänk på för att detta bevis är begränsat mot observationsstudier, liksom indikerar ett koppling mellan sojakonsumtion samt cancerförebyggande - dock bevisar ej orsakssamband.

Lindring från klimakteriet

Klimakteriet är den period inom kvinnans liv då menstruationen slutar.

Det är ofta förknippat tillsammans obehagliga symtom - liksom svettningar, värmevallningar samt humörsvängningar - liksom orsakas från enstaka minskning från östrogennivåerna.

Intressant är för att asiatiska kvinnor - särskilt japanska kvinnor - är mindre benägna för att uppleva övergångsålder än västerländska kvinnor.

Kostvanor, likt den högre konsumtionen från sojamat inom Asien, är kapabel förklara denna skillnad.

Studier tyder på för att isoflavoner, ett släkt från fytoöstrogener såsom finns inom sojabönor, förmå lindra dessa symtom.

Sojaprodukter påverkar ej varenda kvinnor på detta sätt.

Soja verkar bara existera effektivt hos så kallade equolproducenter - dem liksom besitter enstaka typ från tarmbakterier vilket är kapabel omvandla isoflavoner mot equol.

Equol förmå existera ansvarig för många från sojas hälsofördelar.

Dagligt intag från 135 mg isoflavoner inom 1 sju dagar - motsvarande 2,4 gram (68 gram) sojabönor per ljus - minskade menopausala symtom endast hos ekolproducenter.

Medan hormonella terapier traditionellt äger använts liksom enstaka behandling för klimakteriebesvär, används isoflavontillskott ofta idag.

Benhälsa

Osteoporos kännetecknas från minskad bentäthet samt ökad fara för frakturer, särskilt hos äldre kvinnor.

Konsumtion från sojaprodukter är kapabel minska risken för benskörhet hos kvinnor liksom äger genomgått klimakteriet.

Dessa positiva effekter verkar orsakas från isoflavoner.

SAMMANFATTNING

Sojabönor innehåller växtföreningar likt är kapabel förhindra bröst- samt prostatacancer.

Dessutom förmå dessa baljväxter lindra övergångsålder samt minska risken för osteoporos hos kvinnor efter klimakteriet.

oro samt negativa effekter

Även ifall sojabönor äger en antal hälsofördelar, måste vissa individer begränsa sin konsumtion från sojaprodukter - alternativt helt undvika dem.

Undertryck från sköldkörtelfunktionen

Högt intag från sojaprodukter är kapabel undertrycka sköldkörtelns funktion hos vissa människor samt bidra mot hypotyreos - en tillstånd likt kännetecknas från låg produktion från sköldkörtelhormoner.

Sköldkörteln är enstaka massiv körtel såsom reglerar tillväxten samt styr den hastighet tillsammans vilken din lekamen förbrukar energi.

Djur- samt människaundersökningar visar för att isoflavoner vilket finns inom sojabönor kunna undertrycka bildandet från sköldkörtelhormoner.

En undersökning på 37 japanska vuxna visade för att detta för att äta 1 gram (30 gram) sojabönor varenda solens tid inom 3 månader orsakade symtom relaterade mot undertryckt sköldkörtelfunktion.

Symtomen inkluderade obehag, sömnighet, förstoppning samt förstoring från sköldkörteln - liksom samtliga försvann efter studiens slut.

En ytterligare lärande på vuxna tillsammans med mild hypotyreos visade för att detta för att ta 16 mg isoflavoner varenda ljus inom 2 månader undertryckte sköldkörtelfunktionen hos 10% från deltagarna.

Mängden isoflavoner liksom konsumeras fanns ganska små - motsvarande för att äta 0,3 uns (8 gram) sojabönor per dag.

De flesta studier på friska vuxna besitter dock ej funnit några signifikanta kopplingar mellan sojakonsumtion samt förändringar inom sköldkörtelfunktionen.

En undersökning från 14 studier noterade inga signifikanta negativa effekter från sojabönkonsumtion på sköldkörtelfunktionen hos friska vuxna, medan spädbarn födda tillsammans med sköldkörtelhormonbrist ansågs artikel inom riskzonen.

Kort sagt, regelbunden konsumtion från sojaprodukter alternativt isoflavontillskott förmå leda mot hypotyreos hos känsliga individer, särskilt dem likt äger enstaka underaktiv sköldkörtel.

Flatulens samt diarré

Som dem flesta andra bönor innehåller sojabönor olösliga fibrer, vilket förmå orsaka flatulens samt diarré hos känsliga individer.

Även angående detta ej är ohälsosamt förmå dessa biverkningar artikel obehagliga.

Tillhör enstaka klass från fibrer liksom kallas FODMAPs, fibrerna raffinos samt stachyose är kapabel förvärra symtomen på IBS, ett vanlig matsmältningsstörning.

Om ni äger IBS förmå detta artikel ett utmärkt idé för att undvika alternativt begränsa konsumtionen från sojabönor.

Sojaallergi

Livsmedelsallergi är en vanligt tillstånd såsom orsakas från ett skadlig immunreaktion mot vissa komponenter inom livsmedel.

Sojaallergi utlöses från sojaproteiner - glycinin samt konglycinin - vilket finns inom dem flesta sojaprodukter.

Även ifall sojabönor är ett från dem vanligaste allergiframkallande livsmedlen är sojallergi relativt ovanlig hos både små människor samt vuxna.

SAMMANFATTNING

Hos vissa människor kunna sojaprodukter undertrycka sköldkörtelfunktionen, orsaka flatulens samt diarré samt leda mot allergiska reaktioner.

Poängen

Sojabönor innehåller många protein samt enstaka anständig källa mot både kolhydrater samt fett.

De är enstaka rik källa mot olika vitaminer, mineraler samt fördelaktiga växtföreningar, såsom isoflavoner.

Av denna anledning är kapabel regelbundet intag från sojabönor lindra symtomen på övergångsålder samt minska risken för prostatacancer samt bröstcancer.

De förmå dock orsaka matsmältningsproblem samt undertrycka sköldkörtelfunktionen hos predisponerade individer.