Hur man lagar fryst aubergine parmesan

letar ni efter hur man fryser aubergine – enkelt! tillsammans med steg-för-steg-bilder, anvisning, riktningar, ingredienser samt kostnader tid 2021?

Bläddra ner den denna plats sidan samt följ länkarna. samt angående ni tar bostad några frukter alternativt vegetabilier samt önskar förmå, frysa, utföra sylt, dansstil alternativt pickles, titta denna blad till lätt, pålitlig, illustrerad konservering, frysning alternativt skydda riktningar. detta finns gott angående andra relaterade tillgångar, klicka vid rullgardinsmenyn tillgångar ovan.,

angående ni besitter ämnen alternativt feedback, Låt mig veta!

detta finns affiliate länkar vid denna blad.

Läs vår sekretesspolicy på grund av för att lära dig mer.

hur man fryser aubergine-enkelt! tillsammans med steg-för-steg-bilder, anvisning, anvisningar, ingredienser samt kostnader

Klicka denna plats till ett PDF-Utskriftsversion

om ni gillar fryst aubergine, vilket aubergine parmesan, vid vintern, Tänk dig hur utmärkt detta skulle smaka angående ni ägde valt en fast, fräscha äggplanter egen samt sedan snabbt frös dem hemma!

detta existerar även en från dem enklaste sätten för att lägga upp ett ätbar växt till vintern., således denna plats utför ni detta, fullständiga instruktioner inom enkla steg samt helt illustrerad. Aubergine smakar många förbättrad än något ni någonsin äger haft ifrån enstaka affär.

Ochden på denna plats sidan besitter enstaka härlig beskrivning angående hur man odlar äggplanter inom din personlig trädgård.

anvisningar på grund av frysning från aubergine

ingredienser

• färsk aubergine – vilken mängd vilket helst. Jag beräknar ett medelstor aubergine per portion (det kokar ner)
• citronsaft (1/2 mot 1 kopp)

utrustning

• 1 massiv burk tillsammans med kokande vatten
• 2 stora skålar, enstaka fylld tillsammans kallt dricksvatten samt is.,
• 1 vass skärverktyg
• vakuum föda sealer alternativt ”Ziploc” typ fryspåsar (frys påse utgåvan existerar tyngre samt skyddar förbättrad mot kylapparat bränna.

instruktioner

Steg 1 – ett fåtal yer aubergine!

börja tillsammans med nyligen tillverkad aubergine – sålunda fräsch likt ni är kapabel erhålla. ifall detta finns ett fördröjning mellan resultat samt frysning, lägg den inom kylskåpet alternativt sätt fryst vatten vid den. Skörda innan fröna blir mogna samt då egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser ännu existerar jämnt mörk.

Vissa sorter samt storlek fryser förbättrad än andra., Liksom flera vegetabilier blir äggplanter mjuka efter frysning samt kasta en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig då cellväggarna brister. dem traditionell svarta sorterna håller upp lite förbättrad än dem lila kinesiska samt thailändska typerna, dock inom flera rätter (som från indien baigan bharta) agerar detta ingen roll.

steg 2 – tvätta äggplantan!

Jag existerar trygg vid för att ni kunna räkna ut hur man sköljer äggplantan inom vanligt kallt vatten.

steg 3 – skal samt papper aubergine

ta bara enstaka vass verktyg samt skär inom båda ändarna (ca 1/4 tum, alternativt halva bredden vid enstaka genomsnittlig kvinnas lillfinger)., skal sedan äggplantan-en vanlig grönsaksskalare fungerar bäst.

steg 4 – disk aubergine

skiva 1/3-tums tjocka skivor.

Förbered dig snabbt, (om ni lämnar den sitta skuren inom mer än ett halvtimme börjar den missfärga).

utför tillräckligt tillsammans aubergine på grund av ett blanchering åt gången.

Steg 5 – erhålla krukorna redo

få potten tillsammans med kokande vätska redo (ca 2/3 fylld), samt tillsätt 1/2 fat citronsaft mot varenda liter en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. även ett fåtal enstaka massiv kopp tillsammans med fryst vatten samt kallt vätska redo för att ta emot aubergine efter blanchering.

steg 6-blanchera äggplantan.,

samtliga frukter samt vegetabilier innehåller enzymer samt bakterier vilket tillsammans med tiden bryter ner dem förstör näringsämnena samt ändrar färg, smakupplevelse samt konsistens från föda beneath frusen Lagring.

aubergine kräver ett kreditkort värmebehandling, kallad blanchering, inom kokande en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig alternativt ånga, till för att förstöra enzymerna före frysning. koka (blanchera) äggplantan inom 4 minuter.

börja räkna blancheringstiden därför snart ni placerar äggplantan inom kokande en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.

Täck vattenkokaren samt koka nära upphöjd temperatur beneath önskad tid., ni kunna nyttja identisk blancheringsvatten flera gånger (upp mot 5). fanns noga tillsammans med för att lägga mot mer dricksvatten ifrån tidsperiod mot ytterligare på grund av för att hålla vattennivån nära önskad höjd.

Steg 7-kyl äggplantan

Ta försvunnen äggplantorna ifrån kokande dricksvatten tillsammans med enstaka hålslev samt placera inom isvatten på grund av för att svalna inom ca 5 minuter (tills detta existerar kallt).

kylning från dem förhindrar snabbt överkokning. Fortsätt lägga mot mer fryst vatten efter behov.,

dränera precis (2 alternativt 3 minuter)

om ni planerar för att utföra Aubergine parmesan senare, kunna ni för tillfället smet doppa skivorna, belägga dem tillsammans med brödsmulor omslag inom vaxpapper samt vandra vidare mot steg 7.

Steg 7 – Bag aubergine

Jag älskar FoodSavers (se den denna plats sidan på grund av mer information) tillsammans deras vakuum tätning!

Jag existerar ej betald från dem, dock dessa saker fungerar verkligen. angående ni ej besitter ett, ziploc bärredskap fungerar även, dock detta existerar svårt för att ett fåtal sålunda många atmosfär ur påsarna. ta försvunnen luften till för att förhindra uttorkning samt frysbränning., Tips: angående ni ej äger enstaka vakuummatförseglare till för att frysa föda, placera föda inom enstaka Ziploc-väskor, stäng den övre Stängningen dock lämna tillräckligt tillsammans utrymme på grund av för att sätta in spetsen vid enstaka läskhalm.

då halm existerar vid lokal, ta försvunnen atmosfär genom för att suga ut luften. på grund av för att ta försvunnen halm, tryck halm stängd var In samt slutföra trycka vid påsen stängd då ni tar försvunnen halm.

om ni önskar äga skivor till stekning senare; packa dem dränerade skivorna tillsammans med plastfolie mellan skivor.

detta kommer för att hjälpa mot för att hålla dem ifrån för att hålla sig mot varandra.,

notera:

om äggplantan existerar många fuktig, efter för att äga tömt den, lägg den bara inom matbesparingspåsen samt kylapparat den (oförseglad samt upprätt) inom frysen. Sedan, flera timmar senare alternativt nästa ljus, då den existerar frusen, förmå ni försegla den utan röra!

steg 8-klar!

Pop dem inom frysen, vid snabbfrysningshyllan, angående ni äger en!

Tips:

• skörda äggplantan nära toppmodern (fast, ej limp alternativt gammal)
• bearbeta omedelbart efter skörden, alternativt håll kyld inom kylskåpet alternativt tillsammans med fryst vatten tills dess.,
• denna blad besitter en anvisning vid citron-Dilled aubergine samt sommar Squash

Vanliga frågor

1. hur länge är kapabel dem frysas?
   En klassisk italiensk korrekt liksom existerar älskad ovan läka världen.

   
   detta beror vid hur kallt existerar din kylapparat samt hur ni packade dem. Kallare (djupa fryser) existerar förbättrad än frostfria avdelning, liksom faktiskt cyklar ovan frysning (det existerar hur dem smälter isen). Vakuumförpackning resulterar även inom längre lagringskapacitet. grövre påsar hjälper även mot för att förhindra frysbränning.
   inom allmänhet upp mot 9 månader inom ett ziploc-väska inom ett vanlig kylapparat samt 14 månader inom djupfrysning inom ett vakuumförpackad väska., Efter detta kommer dem frön från växter ofta använda som mat ej för att utföra dig sjuk; dem kommer bara ej för att smaka lika bra.

aubergine sorter

stor Oval bär

Långsträckt fruktbarhet

Prydnadsväxter bär

påskägg (52 dagar; små ljus, äggstorlek, formad, gulnar nära mognad; något som kan ätas utan fara Prydnads)

kommentarer samt råd ifrån gäst

1. Jag gjorde identisk sak tillsammans med mina gröna frön från växter ofta använda som mat – frysa ursprunglig samt sedan försegla.(Det denna plats existerar mitt inledande kalenderår tillsammans med vakuumtätningen, sålunda jag möjligen går lite överbord!) tackar till samtliga råd.

   Lorraine”