Hur mycket kaffe på 1 liter

Så, ni äger bestämt dig till för att avancera din kaffebryggning samt för att börja dosera bryggdryck rätt? en många förnuftigt omröstning, ni kommer ej för att ångra dig. Genom för att lära dig konsten för att dosera riktig, tar ni ej bara steget mot enstaka förbättrad kaffeupplevelse, utan även steget mot för att behärska utföra detta ifall samt ifall igen. 

Men vilket innebär detta tillsammans med för att dosera bryggdryck rätt?

existerar detta för att känna till hur många bryggdryck enstaka matsked motsvarar, alternativt hur flera skopor bryggd dryck vilket ger bäst resultat? alternativt handlar detta möjligen ifall hur man mäter kaffe? 

Låt oss ta ett titt vid vad såsom gäller då detta kommer kaffedosering, samt hur ni vid bästa sätt doserar bryggdryck mot perfektion. 

Rostningsgraden påverkar kaffets vikt

I specialkaffets världen existerar detta enlighet samt noggrannhet likt regerar, samt detta existerar därför viktigt för att kvantiteten bryggd dryck nära bryggning blir rätt.

oss besitter idag mängder från olika verktyg vilket är kapabel mäta inom stort sett allt hos kaffet; allt ifrån den totala kvantiteten upplösta ämnen inom ett mugg mot kaffets partikelfördelningar. dock tillsammans med varenda dessa högteknologiska mät- samt analysverktyg existerar vårt högst värderade, samt möjligen allra viktigaste verktyg, den digitala kök- samt kaffevågen. 

När oss brygger bryggd dryck, mäter oss ofta våra ingredienser inom gram.

Detta existerar enstaka mer pålitligt samt precist teknik liksom ger oss mer tydliga anvisningar angående doseringsförhållandet mellan kvantiteten bryggd dryck samt bryggvattnet än exempelvis dem volymbaserade måtten, såsom kaffemått samt matskedar. dock varför existerar detta sålunda viktigt för att väga kaffet då oss enkel kunna ta reda vid hur flera gram en kaffemått innehåller? 

Svaret finner oss kaffets rostningsgrad: kaffe från olika rostningsgrader balanserar olika mycket. 

När kaffet rostas, genomgår detta en flertal förändringar.

enstaka från dessa förändringar existerar bönans fuktinnehåll. en grönt bryggd dryck, detta önskar yttra kaffets naturliga karaktär innan detta rostas, äger en fuktinnehåll vid cirka 11% (1).

Under själva rostningsprocessen sjunker kaffebönans fuktighet mot någonstans mellan 3-5% ifrån dess ursprungliga procenttal (2).

Detta beror vid för att vattnet inom bönans struktur förvandlas mot ånga, vilket naturligt avdunstar.

Grundregeln då oss bör brygga samt dosera bryggd dryck existerar för att nyttja 6 gram bryggdryck vid deciliter vatten.

Denna förminskning från fuktinnehållet utför för att bönorna balanserar cirka 15-20% mindre än dem gjorde innan dem rostades.

Ju mörkare en bryggdryck äger rostats, desto lägre blir fuktinnehållet samt därmed vikten. Därför balanserar en mörkrostat bryggd dryck allmänt mindre än en ljusrostat bryggd dryck, samt detta existerar från just denna anledning liksom detta existerar tryggare för att väga kaffet nära dosering istället på grund av för att nyttja volymbaserade standard mått.

Varför kvantiteten bryggdryck agerar roll

En massiv sektion inom för att utföra gott bryggd dryck existerar för att känna till hur många bryggd dryck inom förhållande mot vätska vilket bör användas nära bryggning.

angående ni använder till många bryggdryck förmå detta för att leda till inom för att ditt bryggdryck underextraheras. en underextraherat bryggd dryck tenderar ofta för att smaka surt samt saltigt, tillsammans med nedsänkt sötma samt utan djup. ifall ni däremot ej använder tillräckligt tillsammans bryggdryck, kommer detta leda till inom en platt samt tunt bryggdryck tillsammans med svag smakförmåga samt vattnigt konsistens.

Det finns lite utspridda åsikter ifall vad likt existerar den perfekta kvantiteten bryggd dryck inom relation mot vattenmängden, dock detta finns heller inga rätta alternativt fel svar, bara preferens (vissa hävdar annorlunda).

Däremot existerar dem flesta kaffeproffs samt experter, inklusive SCAA (Specialty kaffe Association of America), överens ifall för att ett god startpunkt till kvantiteten bryggd dryck existerar vid cirka 60 gram per 1 liter vätska (60 g / L).

Förhållandet mellan bryggd dryck samt vätska är kapabel man enkelt räkna ut tillsammans hjälp från enstaka bryggratio/bryggskala, enstaka måttskala liksom används till för att beräkna kvantiteten en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom förhållande mot kvantiteten bryggdryck nära bryggning.

Hur man använder bryggratio inom praktiken

Ett bryggratio existerar en lätt verktyg likt hänvisar mot hur många bryggdryck samt vätska såsom bör användas nära bryggning.

Så doserar ni kaffet.

detta ger oss enkla anvisningar för att följa samt fungerar vilket ett god utgångspunkt på grund av olika bryggmetoder.

Ett bryggratio tillsammans med enstaka skal vid 1:15 innebär för att 1 sektion bryggd dryck bör tillsättas mot 15 delar en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.

Förhållandet 1:15 är kapabel exempelvis existera 20 gram bryggdryck likt bryggs tillsammans med 300 gram en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, såsom detta ger enstaka mugg bryggdryck vid cirka 300 ml.

När ni går efter denna bryggskala kunna ni beräkna förhållandet vid numeriskt värde olika sätt:

• Börja tillsammans den mängd bryggdryck ni önskar nyttja, eller;
• Bestäm den mängd volym bryggd dryck ni önskar brygga (… samt räkna sedan ut hur många bryggdryck ni behöver mot kvantiteten dricksvatten ni bestämt)

För för att ge dig ett tydligare foto från vad oss menar tillsammans dess numeriskt värde alternativ, visar upp oss på denna plats nedan numeriskt värde exempel. 

Börja tillsammans med kvantiteten bryggd dryck ni önskar använda

I nästa numeriskt värde modell kommer oss för att nyttja oss från enstaka kaffepress, samt enstaka bryggskala vid 1:15, till för att ta reda vid hur många dricksvatten ni behöver inom förhållande mot detta kvantiteten kaffe. 

Så låt oss yttra för att ni önskar brygga ett kanna tillsammans 20 gram bryggdryck.

till för att räkna ut den mängd en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig ni behöver bör ni denna plats multiplicera 1:15, var 1 står på grund av kaffet samt 15 står på grund av kvantiteten vatten.

Exempel: 20 gram x 15 = 300 gram

Svaret existerar alltså; till 20 gram bryggdryck behöver ni totalt 300 gram vatten. 

När ni bör tillämpa denna beräkning inom praktiken, inom detta på denna plats fallet tillsammans enstaka kaffepress, således börjar ni tillsammans med för att ställa presskannan vid enstaka köksvåg.

Tillsätt sedan 20 gram bryggd dryck inom kannan samt återställ vikten genom för att trycka vid Tare-knappen. därför fort vågen existerar nollställd häller ni inom vattnet tills dess för att ni når 300 gram.

Är detta för att känna till hur många bryggd dryck ett matsked motsvarar, alternativt hur flera skopor bryggdryck vilket ger bäst resultat?

då detta sedan existerar dags, pressar ni ner kolven vid presskannan på grund av för att sedan servera ditt bryggd dryck. Svårare än sålunda existerar detta inte. 

Bestäm den totala kvantiteten bryggdryck ni önskar brygga

I vårt andra modell talar oss ifall den totala kvantiteten bryggd dryck ni önskar brygga, alltså den totala kvantiteten baserat vid vattenmängden.

då detta kommer mot denna beräkning, föredrar oss för att utföra detta vid nästa sätt: 

1. besluta hur många en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig vilket bör användas. 

2. Räkna ut kvantiteten bryggdryck baserat vid bryggskalan 1:15.

Den inledande utmaningen existerar för att avgöra hur många bryggdryck ni önskar utföra, alltså hur flera koppar/hur många dricksvatten vilket bör användas.

då detta kommer mot standardstorleken på grund av ett mugg således existerar även dessa åsikter ganska utspridda (3), dock på grund av för att förenkla detta kurera, samt på grund av för att ge dig enstaka klar foto ifall hur ni egen förmå räkna ut kvantiteten bryggd dryck likt behövs inom förhållandet mot vattenmängden, således kommer oss för att beräkna enstaka fat såsom 300 ml = 300g. 

För för att ta reda vid hur många bryggd dryck oss behöver inom förhållande mot 300 gram dricksvatten, därför använder oss inom detta denna plats fallet division på grund av för att ett fåtal fram vårt svar.

denna plats står 1 på grund av kvantiteten vätska samt 15 till kvantiteten kaffe. 

Exempel: 300 gram vätska ÷ 15 = 20 gram

Här får oss en påverkan vid 20 gram, vilket innebär för att mot 300 gram dricksvatten behöver ni tillsätta 20 gram bryggdryck. Totalt får ni ett mugg bryggdryck vid 300 ml. 

Olika bryggratio lämpar sig bäst på grund av olika bryggmetod

Du möjligen sedan tidigare känner mot för att olika typer från bryggdryck lämpar sig bäst på grund av olika bryggmetoder, exempelvis en ljusrostat bryggd dryck lämpar sig förbättrad till pour over än en mörkrostat bryggdryck.

Detta idé tillämpas även då detta kommer mot bryggratio.

För för att känna till hur flera gram ditt kaffemått rymmer, således existerar vårt råd för att ni balanserar just ditt bryggdryck samt ditt kaffemått enstaka gång.

vilket utgångspunkt gäller följande:

• 1:15 bryggratio lämpar sig god till dem flesta bryggmetoder, såsom kaffepress, mokabryggare, kaffemaskiner, etc.
  
• 1:17 bryggratio lämpar sig bäst på grund av dem flesta pour over-metoder.

Dessa bryggförhållanden existerar egentligen mer från enstaka utgångspunkt samt inget ni behöver följa slaviskt.

ifall ni föredrar ditt bryggdryck lite starkare kunna ni ständigt addera en alternativt numeriskt värde ytterligare gram bryggd dryck. ifall ni däremot föredrar ditt bryggdryck lite svagare, förmå ni ständigt använd mindre kaffe.

Hur många bryggd dryck per fat gäller? 

En från dem maximalt förekommande frågorna då detta kommer mot för att dosera bryggdryck är: hur många bryggdryck bör användas på grund av 6 koppar?

eftersom ni äger läst sålunda på denna plats långt kunna ni idag nog enkelt behärska räkna ut kvantiteten egen tillsammans hjälp från bryggskalan, dock låt oss ändå hjälpa dig vid traven. 

Vi kommer återigen för att nyttja oss från vårt ovanstående modell inom för att räkna ut kvantiteten bryggd dryck liksom behövs inom förhållandet mot kvantiteten vätska.

inom detta denna plats fallet bör oss alltså nyttja oss från division till för att erhålla fram resultatet.  

Så, ifall 300 gram alternativt milliliter (samma sak) existerar vår standard mugg därför behöver oss totalt 1800 gram dricksvatten på grund av för att brygga 6 koppar bryggd dryck (6 x 300 = 1800). tillsammans med ett bryggratio vid 1:15 därför ser uträkningen ut vid nästa sätt: 

Exempel: 1800g ÷ 15 = 120g 

Resultatet blir 120g kaffe. 

För för att brygga 6 koppar bryggdryck, liksom motsvarar 1800 ml samt tillsammans med ett bryggratio vid 1:15, behöver oss alltså tillsätta 120 gram kaffe. 

För dig liksom möjligen ej besitter period, alternativt likt existerar osäker vid hur ni använder denna beräkning, därför äger oss sammanställt ett små lathund tillsammans dem vanligaste koppantalen liksom används nära bryggning.

Observera för att oss inom denna tabell använder 300ml såsom vårt standardmått på grund av ett fat samt bryggskalan 1:15:

ANTAL KOPPAR (300 ML)	MÄNGD bryggdryck (GRAM)	MÄNGD vätska (ML)
1	20g	300ml
3	60g	900ml
6	120g	1800ml
8	160g	2400ml
10	200g	3000ml

Om ni önskar lära dig mer angående hur denna skal fungerar samt hur ni bäst använder denna inom praktiken, ta då ett titta vid vår film denna plats nedan:

Hur man mäter bryggd dryck tillsammans ett köksvåg

Det bästa sättet för att dosera bryggdryck vid existerar genom för att nyttja sig från enstaka köksvåg.

detta finns självklart andra sätt för att erhålla ett ungefärlig mängd kaffe; dock oss besitter lärt oss för att dessa metoder existerar ganska opålitliga vid bas från kaffets varierande massa samt vikt.

Att nyttja enstaka våg på grund av för att mäta upp riktig mängd existerar ej svårare än för att måtta upp bryggd dryck tillsammans en kaffemått.

Självklart förmå detta inom flera fall kännas liksom enstaka mer tidskrävande process, dock inom verkligenheten existerar detta nästan smidigare än för att hålla vid för att räkna skoporna egen. Följ dessa steg till för att mäta upp ditt bryggd dryck tillsammans enstaka våg:

1. Placera vågen vid enstaka jämn samt strategi yta.
2. Placera behållaren till dina frön från växter ofta använda som mat vid vågen samt tryck vid start.
3. Addera önskad mängd bryggd dryck inom behållaren (se bryggskalan ovan på grund av för att känna till hur många vätska liksom behövs).
4. Tryck vid ‘tare’ till för att nollställa vågen.
5. Tillsätt den mängd vätska liksom behövs (baserat vid bryggskalan).
6. Se mot för att ni existerar sålunda noggrant vilket möjligt då detta kommer mot gramtalet.

När detta kommer mot själva kaffet existerar detta ständigt bäst för att ni balanserar dina kaffebönor innan ni maler, ej efter.

ifall ni balanserar ditt bryggd dryck innan, äger ni den exakta kvantiteten redo på grund av för att malas. ifall ni maler inledningsvis samt balanserar sen, är kapabel ni råka mala till många bryggd dryck, samt därmed möjligen måste kasta resterna. Maler ni till lite kommer ni ej äga tillräckligt tillsammans bryggdryck nära bryggning samt därmed måste mala mer. 

Slutsats

Även angående detta finns andra metoder till för att dosera bryggd dryck vid, såsom kaffemått samt matskedar, existerar dessa mätverktyg endast volymbaserade, något vilket utför dem ineffektiva eftersom dem saknar noggrannhet.

för att dosera ditt bryggdryck tillsammans enstaka våg ger dig därför bäst resultat. 

Som oss äger lärt oss inom den denna plats artikeln förmå kaffets ursprung, sort, process samt rostningsgrad påverka dess vikt kraftigt. angående man ​​använder en kaffemått är kapabel man tänka sig för att man får identisk mängd bryggdryck, dock inom verkligheten förmå kvantiteten bryggdryck både minska alternativt öka tillsammans 25% beroende vid vilken typ från bryggd dryck man använder.

Den ideala kvantiteten bryggdryck per liter vätska beror vid din personliga smak.

Detta förmå utföra massiv skillnad vid smaken, samt förmå leda mot för att kaffet under- alternativt överextraheras. 

Genom för att väga ditt bryggdryck nära dosering får ni chansen för att behärska återskapa identisk fina utfall ljus in samt dygn ut. sålunda på grund av för att summera detta hela; angående ni tar ditt kaffebryggande vid största allvar samt önskar dosera ditt bryggdryck riktig, använd enstaka köks- alternativt kaffevåg på grund av bästa konsekvens.

Lycka till!