Vad gör du med en japansk kvitten
Rosenkvitten – en härdig släkting till vanlig kvitten.Kvittenskompottrecept till vintern
Quince anses existera enstaka från dem maximalt användbara fruktgrödorna, eftersom den innehåller flera vitaminer samt mineraler. Användningen från denna fruktbarhet äger ett gynnsam påverkan vid människans mage samt tarmar, nervsystemet, hjärtat, blodkärlen.
vid bas från den naturliga syrligheten hos kvitten kunna ej samtliga människor förtära detta färskt, således kompotter gjorda från bär är kapabel drickas likt en alternativ.
Allmänna matlagningsregler
Kvittenskompott på grund av vintern förmå existera från nästa typer:
- steriliserad;
- ihoprullad utan sterilisering.
Oavsett vilket från alternativen ovan till för att förbereda enstaka utsökt drink såsom värdinnan väljer, måste denna utföra några allmänna aktiviteter:
- välj försiktigt frukterna, ta försvunnen dem ruttna;
- rengör kvitten precis, eftersom denna procedur anses existera nyckeln mot framgångsrikt bevarande från kompott;
- ta försvunnen stenarna ifrån frukterna (det existerar värt för att komma minnas för att inom fallet tillsammans rullande frukter tillsammans med stenar förmå drycken lagras inom högst 12 månader).
Huvudingredienserna inom drycken inom detta fall är sötningsmedel, dricksvatten samt kvitten.
såsom en tillägg är kapabel ni nyttja olika kryddor.
Rullning bör endast utföras inom rena, steriliserade container, tillsammans lock vilket ej existerar skadade.
Urval samt beredning från frukt
För för att konserverad kvittenkompott bör bli både hälsosam samt smakrik vid identisk gång bör ni välja riktig bär.
Inledningsvis existerar detta värt för att avgöra sig till sorten från kvitten. på grund av närvarande existerar en stort antal från dem kända.
- Anzherska. Frukten besitter ett yttre likhet tillsammans med äpplen samt kännetecknas från skalets täthet.
- Muscat. Quince från denna sort besitter enstaka söt samt sur smakupplevelse.
Råa frukter äts ej, dock dem existerar god på grund av sömnad.
- Kuban fruktbar. Fruktträdets stora frukter besitter enstaka grov dock saftig fruktkött.
- Rumo.Japansk kvitten sylt.
Sorten kännetecknas från stora, saftiga samt intoleranta frukter.
- japanska. Den äger frukter likt påminner många angående citroner. ni kunna utföra läcker kompott samt sylt från surt samt syrligt kvitten.
När ni väljer kvitten till framtida kompott bör ni artikel uppmärksam vid viktiga punkter.
- Extern skildring, doft.
Ofta existerar välsmakande kvitten massiv alternativt medelstor, den äger ett oregelbunden struktur, ljusgul alternativt apelsinfärg färg. Fruktköttet bör dofta behagligt samt äga ett fibrös struktur.För för att rulla ihop 3 liter dricka behöver ni 1500 gram kvitten samt enstaka samt ett halv liter vatten.
liksom praktiken visar existerar ett små, klumpig bär såsom ej luktar vanligtvis smaklös.
- Närvaron från en ludd vid skalet. Kvitten, vilket existerar nyplockad ifrån trädet, äger en mörkgrått dun liksom enkelt kunna tas försvunnen. Kanonens mörkgrå färg tyder vid för att frukten besitter plockats ifrån trädet beneath utdragen tidsperiod.
ifall fluffen existerar svår för att ta försvunnen ifrån ytan från kvitten, förmå detta visa fruktens omognad samt syrliga smak.
- Maskar. då ni väljer kvittenfrukter på grund av kompott existerar detta värt för att undersöka dem till närvaron från svarta prickar. ifall detta finns några vid frukten förmå detta visa dess maskighet.
För för att förbereda kompotter på grund av vintern rekommenderas detta för att endast ta nyplockade, mogna, starka frukter utan skador.
dem måste tvättas exakt, rengöras samt sedan lämnas på grund av för att dränera vätskan. Om bruna fläckar finns inom massan existerar detta värt för att ta försvunnen dem tillsammans enstaka skärverktyg gjord från icke-oxiderbar metall. då ni förbereder bär till enstaka drink existerar detta ej nödvändigt för att ta försvunnen skalet. Hemmafruar bör ej glömma för att ta försvunnen dem mörka topparna samt botten från frukten.Nästa steg inom för att förbereda kvitten på grund av konservering existerar för att skära den inom kuber alternativt skivor.
Skivad fruktbarhet bör ej behållas inom luften beneath utdragen period, eftersom den snabbt förmå bli mörk.
Det rotar god inom regioner tillsammans en milt klimat, vid våren trivs detta tillsammans med riklig samt ljus blomning, vid hösten - tillsammans med användbara frukter.på grund av för att förhindra för att kvittenkompott blir sur efter sömnadsarbete måste ni förbereda glasbehållare ordentligt. på grund av detta ändamål bör burkar tillsammans med olika kapacitet tvättas samt sköljas väl. Det rekommenderas även för att sterilisera dem inom kokande en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, matlagningsapparat alternativt ånga.
Glöm ej för att sterilisera locken.
Hur samt tillsammans med vad är kapabel ni laga mat?
För för att förbereda enstaka läcker kvittenkompott på grund av vintern, Du förmå nyttja något från nästa recept.
Utan sterilisering
Grunden på grund av denna teknik existerar blanchering från frukter samt deras efterföljande konservering.
För för att rulla ihop 3 liter beverage behöver ni 1500 gram kvitten samt ett samt ett halv liter vatten. Efter för att saftiga samt mogna frukter besitter valts existerar detta värt för att tvätta dem, ta försvunnen kärnan samt skär inom 4 delar. koka upp dricksvatten inom enstaka separat kopp. Skivad ätbar del bör placeras inom en durkslag samt doppas inom kokande dricksvatten.
Heta kvittenskivor måste kylas.
Beskrivning från sorter från japansk kvitten, odling, odling samt skötsel inom detta öppna fältet.Torka från den kylda kvitten samt lägg den inom steriliserade burkar, lämna 2 centimeter mot halsen. Vattnet vilket frukterna blancherades inom förmå bli grunden på grund av sirapen. Vätskan återkokas tillsammans med tillskott från sötningsmedel samt hälls inom kärl tillsammans kvitten. Därefter existerar detta värt för att utföra ett snäv vridning samt vända burken upp samt ner.
Energi
För för att förbereda denna utsökta samt originella dryck ni behöver kvitten inom kvantiteten 12 stycken, 8 kopp sötningsmedel, 6 citroner, 4 vaniljstänger samt 2,5 liter vatten. Häll dricksvatten inom enstaka bas kärl, tillsätt saften från ett citron.
Dela den skalade kvitten inom 4 delar samt skicka den mot vätskan.Citroner liksom blir kvar måste tvättas, skäras inom medelstora bitar, utan för att ta försvunnen skalet, dock ta försvunnen fröna.
Citrusfrukter bör kastas inom ett gemensam container tillsammans med varenda ingredienser.
Skicka pannan mot elden, efter kokning, minska dess styrka mot en minimum. Den framtida kompotten kokas inom ytterligare 20 minuter tills kvitten blir mjuk. Därefter måste frukten tas försvunnen tillsammans med enstaka hålslev samt läggas ut inom steriliserade burkar. Den återstående vätskan måste kokas, tillsätt sötningsmedel samt vanilj mot den samt koka inom 10 minuter vid nedsänkt värme.
Japansk kvitten existerar enstaka ganska äldre planta tillsammans ett saga vid 4000 år.detta sista steget existerar för att försegla burkarna tillsammans med ångade lock.
Barns
Kompott beredd i enlighet med detta anvisning kommer för att tilltala unge, eftersom den innehåller ej bara kvitten utan även aromatisk persikor. För för att rulla tre liter från drycken behöver ni 400 gram kvitten, 400 gram persikor, 400 gram sötningsmedel samt 1,7 liter vatten. Kvitten måste tvättas, kärnan tas försvunnen samt delas inom 4-8 bitar.
Efter detta existerar detta nödvändigt för att blanchera frukterna genom för att koka dem inom kokande dricksvatten samt kall luft. Persikor bör tvättas, skalas samt delas inom 2 delar utan ett sten.
Lägg bär inom lager inom ett steriliserad container. Efter detta, koka en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, häll detta inom burkar samt låt svalna.
Efter ett tidsperiod dräneras vätskan samt kokas igen tillsammans med sötningsmedel. Söt sirap hälls upp inom fruktburkar, varefter dem rullas ihop, vänds samt får svalna då dem existerar inslagna.
Lagring från konservering utförs vid enstaka sval lokal inom 24 månader.
I nästa film hittar ni en anvisning vid kvittenkompott mot vintern.