Hur många grader blir en mikro
Mikrovågsugn
En mikrovågsugn alternativt mikro, ibland microvågsugn alternativt micro,[1][2] existerar ett köksmaskin likt värmer föda genom en med hög frekvens elektromagnetiskt fält. Detta åstadkoms genom för att elektromagnetisk strålning produceras inom mikrovågsugnen från ett magnetron, vilket värmer dricksvatten samt andra polariserade molekyler inom föda.
enstaka mikrovågsugn existerar avsedd på grund av snabb uppvärmning samt används vanligen på grund av för att tina föda, tillaga föda samt värma föda samt dricka.
Nätet, tillsammans tillsammans ett solid metallplåt inom mikrons väggar, fullfölja för att mikrovågorna ej förmå undvika ut.Historia
[redigera | redigera wikitext]Mikrovågsugnen uppfanns från den amerikanska ingenjören Percy Spencer. Den började produceras kommersiellt 1947 samt plats vid den tiden 1,7 meter upphöjd, vattenkyld samt vägde 340 kilo.[3] Försäljningssuccén lät dock vänta vid sig mot 1970-talet, då den främst märktes från inom USA.[4]
Sverige
[redigera | redigera wikitext]Husqvarna introducerade, i enlighet med personlig utsago, ett mikrovågsugn tid 1959.[5] ett från dem inledande modellerna inom land plats Husqvarnas Cupol likt vägde 23 kilo.[6]Philips Norrköpingsindustrier AB började producera mikrovågsugnar på grund av professionellt bruk 1965.
inom slutet från 1970-talet började man även förbättra samt tillverka ugnar på grund av hemmabruk. inom start från 1980-talet slog mikrovågsugnar på grund av hemmabruk igenom vid allvar samt produktionen ökade kraftigt inom Norrköping. All tillväxt samt tillverkning från mikrovågsugnar inom Philips-koncernen skedde då inom Norrköping.
Alla Cylindas mikrovågsugnar levereras tillsammans med jordad förbindelse genomskinlig på grund av 230 volt.1989 köpte Whirlpool enstaka sektion från Philips Norrköpingsindustrier samt företaget bytte namn mot IREMDA. 1993 övertog Whirlpool verksamheten helt samt företaget bytte namn mot Whirlpool. Tillverkningen flyttades senare successivt ifrån landet samt 2014 lades tillverkningen inom Norrköping ned helt. Även Husqvarna tillverkade mikrovågsugnar inom land fram mot 1976 vid fabriken inom Husqvarna.
Produktionen flyttades 1976 mot Arvika dock förbjöds var 1979 vid bas från mikrovågsläckage nära luckan.
Mikrovågsugnen uppfanns från ett slump.Teknisk bakgrund
[redigera | redigera wikitext]Mikrovågsugnen fungerar genom för att en med hög frekvens elektromagnetisk fält (RF) alstras inom ugnen tillsammans hjälp från ett magnetron. Mikrovågorna inom moderna ugnar använder frekvensen 2,45 GHz vilket motsvarar ett våglängd från omkring 12 centimeter. varenda ämne vilket antingen leder ström alternativt vilket äger någon struktur från fria dipoler inom sig kommer för att värmas upp.
Vattenmolekylen blir vid bas från sin uppbyggnad från väte- samt syreatomer enstaka elektrisk dipol tillsammans ett positiv samt ett negativ ände. Dipolens negativa ände kommer för att söka enstaka positiv ände samt därmed radar vattenmolekyler upp sig inom länkar som är kopplade samman ofta för att binda eller säkra något tillsammans med något tiotal vattenmolekyler.
Vi besitter även mätt hur varma mikrougnarna blir då grill- och/eller varmluftsfunktionen använts inom 30 minuter.En elektrisk dipol inom en elektriskt fält försöker ständigt ställa in sig inom fältets riktning. eftersom dipolerna skall rätta in sig längs tillsammans fältet kommer kedjorna tillsammans vattenmolekyler för att vridas sönder. Detta motsvarar en tillskott från energi, då molekylerna åter försöker rada upp sig inom länkar som är kopplade samman ofta för att binda eller säkra något kommer överskottsenergin inom struktur från vattenmolekylernas slumpvisa rörelse, motsvarande enstaka snabb temperaturhöjning.
ifall materialet även leder ström via elektroner, mot modell saltvatten, kommer även detta för att leda mot uppvärmning.
I fruset dricksvatten existerar däremot dipolerna fixerade samt detta existerar därför fryst vatten existerar svårt för att erhålla varmt inom mikrovågsugnen: mikrovågorna går inom princip rakt igenom. enstaka isbit smälter dock således småningom ändå, eftersom den tunna vattenhinnan vid ytan absorberar mikrovågen, blir varm samt inom sin tur smälter loss mer dricksvatten ur isbiten.
detta går alltså för att koka en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom ett grop vid enstaka isbit (ända tills vattnet smälter isen).
En mikrovågsugn alternativt snabbkokare, ibland microvågsugn alternativt micro, [1][2] existerar ett köksmaskin såsom värmer föda genom en med hög frekvens elektromagnetiskt fält.en gott råd existerar därför för att hälla vid ett gnutta dricksvatten, särskilt vid stora isblock, till för att snabbare tina fryst föda.
Hälsa samt säkerhet
[redigera | redigera wikitext]Några vanliga föreställningar angående mikrovågsugnar existerar för att näringsämnen inom maten samt vitaminer inom vegetabilier förstörs inom mikron, för att mikrovågsstrålningen lagras inom maten alternativt tränger ut samt utgör ett hälsofara.
Livsmedel samt hälsa
[redigera | redigera wikitext]Mikrovågorna lagras ej inom livsmedel, utan tas upp eller sugs in då dem träffar maten samt omvandlas mot värmeenergi.[7]
Vid normal tillagning förmå vitaminer samt mineraler mot viss sektion urlakas inom kokvatten. detta sker vid bas från värme samt existerar ej värre inom mikrovågsugn än nära kokning vid spis.[8] Mikrovågsugn existerar en skonsamt sätt för att tillaga föda vid eftersom uppvärmningen sker snabbt samt ej kräver många vatten.[9][10]
Säkerhet samt föreskrifter nära användning
[redigera | redigera wikitext]Starka mikrovågor förmå visserligen existera skadliga till människokroppen.
ett mikrovågsugn existerar däremot konstruerad till för att starka mikrovågor ej bör behärska spridas utanför ugnen. Den går exempelvis ej för att starta angående luckan existerar öppen.
4.enstaka snabbkokare såsom existerar avstängd alternativt äger öppen lucka sprider inga mikrovågor. enstaka mikrovågsugn vilket existerar hel samt liksom används i enlighet med bruksanvisningen läcker enbart ett viss mängd svaga mikrovågor, vilket existerar normalt.[7] detta finns inga kända strålskyddsrelaterade risker nära normal användning (publicerat 2017).
Däremot ifall den används felaktigt. ett mikrovågsugn vilket skadats bör kontrolleras precis från enstaka reparatör innan den eventuellt används igen, i enlighet med Strålsäkerhetsmyndighetens föreskrifter.[11]
Mikrovågsugnen bör inte någonsin köras tom eftersom detta förmå skada magnetronen. folie tillsammans med lufthål alternativt täcklock existerar för att föredra framför vanliga tättslutande lock.
Mikron bör även behållas beneath uppsikt nära användning vid bas från för att brännbara ämne inom sämsta fall kunna fatta flamma. oval form bör ej kokas vid vanligt sätt inom mikron vid bas från upphöjd explosionsrisk.
Är ni ute efter enstaka färsk mikrovågsugn dock funderar vid vilken snabbkokare såsom passar dig bäst?inom handeln finns däremot särskilda äggkokare avsedda till äggkokning inom mikrovågsugn.[12]
Alla typer från metallföremål äger tidigare ansetts såsom enstaka fara för att värma inom mikrovågsugnen tillsammans med fara för att förstöra mikron, dock 2007 gav grundlig tysk undersökning andra slutsatser.[13] ifrån samt tillsammans med 2007 förespråkas ibland viss metallanvändning, beneath särskilda förutsättningar, till för att erhålla förbättrad värmefördelning.[13][14] Metallanvändning bör inom övrigt undvikas, tillsammans fara till gnistbildning alternativt nedgången uppvärmning då mikrovågorna ej kunna tränga igenom metallen.
på grund av den liksom önskar nyttja metallkärl finns aluminiumformar såsom existerar särskilt anpassade till mikrovågsugn.
Tallrikar tillsammans med guld- alternativt silverkant bör ej värmas inom mikrovågsugnen eftersom dekoren kunna bli missfärgad alternativt delvis försvinna.[15]
Plastprodukter innehållande melamin skall ej användas inom mikrovågsugn.
Melamin blir många varmt inom mikrovågsugn samt kunna därför förstöra. detta finns enstaka fara för att kvantiteten frisläppt melamin ifrån plast mot livsmedel ökar.[16]